| 仕事No. | 22100-01536561 |
|---|---|
| 情報元 | ハローワークインターネット |
| 拠点名 | 寿し処 柳屋 |
| 特 徴 |
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| 雇用形態 | 契約社員 |
| 勤務地 | 静岡県富士市御幸町2-3 |
| 交 通 | 岳南鉄道 吉原本町駅 |
| 業務名 | 寿司・和食の調理アシスタント【未経験歓迎/育成枠】 |
| 仕事内容 | 創業100年の寿司店にて、将来の職人/調理人を目指すための基礎を一から学びます。「見て習え・放置」といった古い慣習はなく、店主(四代目)がマンツーマンで指導します。【接客】まずはお客様が何を求めているか、空気を掴むことから始めます。【調理・仕込み】包丁の持ち方から食材の扱いまで丁寧に教えます【技術習得】寿司だけでなく、無形文化遺産である和食技術全般を習得可能です。※1年後は指示待ちではなく自分で動けるアシスタントを目指し、将来的にはカウンター業務、独立、海外挑戦など希望のキャリアを支援します。 *変更範囲:店の定める業務 |
| 応募資格 |
[学歴] 不問 [必要な経験等] 必要な経験・知識・技能等 あれば尚可 調理の実務経験、調理学校卒業 歓迎 [必要な免許・資格] 免許・資格不問 |
| 勤務期間 | 雇用期間の定めあり(4ヶ月以上) |
| 勤務時間 |
変形労働時間制(1)09時00分〜13時00分(2)16時00分〜21時00分 [休憩時間] 240分 [時間外労働時間] あり |
| 休み |
[休日] 木曜日,その他 [週休二日制] その他 [年間休日数] 80日 |
| 給 与 | 192,000円〜192,000円 |
| 待遇・福利厚生 | [賞与]:あり [賞与(前年度実績)の回数]: [通勤手当]:なし [育児休業取得実績]:該当者なし [加入保険等]:労災保険,その他(採用後加入) [入居可能住宅]:なし |
| 年齢 | [年齢制限]:不問 |
| その他 | [マイカー通勤] 可 [利用可能託児施設] なし [転勤の可能性] なし [定年制] なし [再雇用制度] なし [採用人数] 2人 [求人に関する特記事項] *マイカー通勤可能:無料駐車場あり*採用後、各種保険に加入します*36協定届出、1ヶ月単位の変形労働時間制を採用予定。【「修業」ではなく「育成」です】怒鳴る、放置する、理不尽な上下関係といった、いわゆる「職人気質な世界」ではありません。「寿司は誰でも握れますが、お客様の満足を創れる人はなかなかいません」。この言葉に意味を理解し、技術と心意気を継承したい方を募集します。【未経験・第二新卒・高校/専門学校新卒 歓迎】包丁を握ったことがない完全未経験の方でも問題ありません。マンツーマンで説明しながら教えます。【独立支援あり】将来的に自分のお店を持ちたい、ミシュラン星付きの店で働きたいといった野心のある方も歓迎します。夢を叶えるための通過点として当店を活用してください。まずは一年後、自分で動けるアシスタントを目指しましょう。 [受付年月日] 2026年2月19日 [紹介期限日] 2026年4月30日 [受理安定所] 富士公共職業安定所 |
| 社 名 | 寿し処 柳屋 |
|---|---|
| 事業内容 | 寿し屋、一品料理、接客 |
| 所在地 | 〒417-0041 静岡県富士市御幸町2-3 |
| 従業員数 | 企業全体:4人 就業場所:4人 うち女性:3人 うちパート:4人 |
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応募方法 こちらの求人はハローワークの情報を転載しております。その為求人が既に終了している場合がございますので、整理番号をお控えの上、最寄りのハローワークにお問合わせ下さい
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