| 仕事No. | 20080-01285251 |
|---|---|
| 情報元 | ハローワークインターネット |
| 拠点名 | 村のホテル 住吉屋(有限会社 住吉屋) |
| 特 徴 |
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| 雇用形態 | その他 |
| 勤務地 | 長野県下高井郡野沢温泉村大字豊郷8713 |
| 業務名 | 【調理バイト】31歳の料理長と旅館の枠を超えた料理を提供 |
| 仕事内容 | *30代の料理長のもとで調理補助として働いて頂きます。・調理の補助:まずは簡単な野菜の皮むきやカットなどから始めていただき、ゆくゆくは調理や盛り付けまでを行っていただきます。朝6時半出勤後、朝食準備。7時半～8:45までお客様の朝食スタートに合わせて調理。その後、30分の朝まかない。9:30～13:00夕食の仕込。野菜を切ったり、だしや調味料の計量から入ってもらいます。13時～各自まかないをとり、16時まで昼休憩。寮に戻り好きに過ごしていただけます。16時～夕食の準備仕込、翌朝の朝食準備。ここでは冷菜を器に盛り付ける、魚に串を打つ、シャリを合わせるなど直前でないと出来ない仕込をします。17時～ |
| 応募資格 |
[学歴] 必須 高校以上 [必要な経験等] 必要な経験・知識・技能等 不問 [必要な免許・資格] 免許・資格不問 |
| 勤務期間 | 雇用期間の定めなし |
| 勤務時間 |
変形労働時間制(1)06時30分〜20時30分 [休憩時間] 330分 [時間外労働時間] なし |
| 休み |
[休日] その他 [週休二日制] その他 [年間休日数] 105日 |
| 給 与 | 190,080円〜224,640円 |
| 待遇・福利厚生 | [賞与]:なし [通勤手当]:実費支給(上限あり) [育児休業取得実績]:あり [加入保険等]:雇用保険,労災保険,健康保険,厚生年金 [入居可能住宅]:なし |
| 年齢 | [年齢制限]:不問 |
| その他 | [マイカー通勤] 可 [利用可能託児施設] なし [転勤の可能性] なし [定年制] なし [再雇用制度] なし [採用人数] 1人 [求人に関する特記事項] <料理長コメント>食事のメニューは月替わりですが、常に「どの素材を、どう料理したら美味しくなるか」を考えています。これまでの経験を活かして作る食事は、お客様に評判が良く、「季節ごとに変わるメニューが食べたい」と食事のために住吉屋へ足を運んでくれるお客様も増えました。肉や魚、野菜も焼き物をする際に炭を使用するのは、前職からのこだわり。炭火で焼いた焼き魚は、たくさんのお客様に好評をいただいています。定休日は美味しいものを目指してドライブ、年2回の長期休暇は旅行を楽しんでいます。3食しっかり食べていますし、今が一番規則正しい生活スタイルです。<求める人物像>・料理をすることと食べることに興味を持って取り組める方・和食をちゃんと学びながらも、自分の意見を伝えやすく実践ができる環境で働きたい、料理人としての腕を上たいと思っている人・メニューの開発に携わってみたい人・飲食業に携わっていたいし、しっかり働きたいけど、メリハリつけて休みもきちんと欲しい人 [受付年月日] 2025年5月16日 [紹介期限日] 2025年7月31日 [受理安定所] 飯山公共職業安定所 |
| 社 名 | 村のホテル 住吉屋(有限会社 住吉屋) |
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| 事業内容 | 「スキーをするために野沢温泉村へ行く」ではなく、この先は「住吉屋に泊まるためにわざわざ野沢温泉村へ行く」お客様の「生きがいとなる宿」を目指しています。 |
| 所在地 | 〒389-2502 長野県下高井郡野沢温泉村大字豊郷8713 |
| 従業員数 | 企業全体:13人 就業場所:13人 うち女性:9人 うちパート:5人 |
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応募方法 こちらの求人はハローワークの情報を転載しております。その為求人が既に終了している場合がございますので、整理番号をお控えの上、最寄りのハローワークにお問合わせ下さい
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