| 仕事No. | 13010-87569961 |
|---|---|
| 情報元 | ハローワークインターネット |
| 拠点名 | 事業所名非公開 （ハローワークで求職登録した方限定に公開） |
| 特 徴 |
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| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地 | 静岡県伊東市 |
| 業務名 | 日本料理調理長/伊東市 |
| 仕事内容 | 厨房全体の統括およびホテル料飲部門の価値向上運営管理:厨房の円滑なオペレーションの統括;献立の企画作成原価管理:適切なフードコストのコントロール食材の仕入れ管理:取引先の選定および発注・在庫管理スタッフマネジメント:厨房スタッフのシフト管理および人員配置品質管理:料理のクオリティ維持と向上衛生管理:徹底した食品衛生および厨房内の安全衛生管理後進の育成:若手調理スタッフへの技術指導・育成特別客対応:ゲストへのご挨拶や特別な料理の対応経営戦略の策定:支配人と連携し、料飲部門の売上・利益最大化に向けた戦略の立案※変更範囲:会社の定める業務 |
| 応募資格 |
[必要な経験等] 必要な経験・知識・技能等 必須 日本料理・和食の調理経験:懐石料理、宴会料理、和朝食など 厨房運営に関するマネジメント知識 スタッフの育成およびシフト管理などのマネジメントスキル |
| 勤務期間 | 雇用期間の定めなし |
| 勤務時間 |
[休憩時間] 60分 [時間外労働時間] あり |
| 休み |
[休日] その他 [年間休日数] 85日 |
| 給 与 | 400,000円〜500,000円 |
| 待遇・福利厚生 | [賞与]:なし [通勤手当]:実費支給(上限あり) [育児休業取得実績]:なし [加入保険等]:雇用保険,労災保険,健康保険,厚生年金 |
| 年齢 | [年齢制限]: [年齢制限範囲]: [年齢制限該当事由]: [年齢制限の理由]: |
| その他 | [マイカー通勤] 可 [利用可能託児施設] なし [転勤の可能性] 転勤なし [定年制] あり [再雇用制度] あり [採用人数] 1人 [求人に関する特記事項] ※無料駐車場有り※事前連絡の上、応募書類をEメール又は郵送してください。※応募にはハローワークの紹介状が必要となります。 [受付年月日] 2026年8月10日 [紹介期限日] 2026年10月31日 [受理安定所] 飯田橋公共職業安定所 |
| 社 名 | 事業所名非公開 |
|---|---|
| 事業内容 | ホテル |
| 従業員数 | 就業場所:13人 うち女性:8人 うちパート:8人 |
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応募方法 こちらの求人はハローワークの情報を転載しております。その為求人が既に終了している場合がございますので、整理番号をお控えの上、最寄りのハローワークにお問合わせ下さい
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