仕事No. | 01010-19405951 |
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情報元 | ハローワークインターネット |
拠点名 | 中島公園ホテル合同会社 インターコンチネンタル札幌 |
特 徴 |
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雇用形態 | 正社員 |
勤務地 | 北海道札幌市中央区南10条西1丁目 |
交 通 | 地下鉄南北線 中島公園駅 |
業務名 | ベーカリー長 |
仕事内容 | 最高品質の焼き菓子が生産されるように毎日の製パン業務を監督。新しいレシピを開発、改良、テストし、ベーカリーの商品ラインを強化。ベーカーやパティシエを指導、教育、メンタリングし、一貫性と卓越性を維持。在庫レベルを監視し、欠品や無駄を防ぐために適時に注文。食品安全や衛生規定を厳格に遵守させます。清潔で整理された効率的なベーカリー作業スペースを維持します。経営陣と協力して、季節メニューや特別イベントのデザインと実施を行います。顧客のフィードバックを収集し、製品とサービスの改善に取り組みます。コスト管理対策を監督し、品質を損なうことなく食材の使用を最適化します。業界のトレンドを常に把握し、革新的な技術 |
応募資格 |
[学歴] 不問 [必要な経験等] 必要な経験・知識・技能等 不問 [必要な免許・資格] 免許・資格不問 |
勤務期間 | 雇用期間の定めなし |
勤務時間 |
交替制(シフト制)(1)06時00分〜15時00分 [休憩時間] 60分 [時間外労働時間] あり |
休み |
[休日] その他 [週休二日制] 毎週 [年間休日数] 120日 |
給 与 | 280,000円〜280,000円 |
待遇・福利厚生 | [賞与]:あり [賞与(前年度実績)の回数]: [通勤手当]:実費支給(上限なし) [育児休業取得実績]:該当者なし [加入保険等]:雇用保険,労災保険,健康保険,厚生年金 [入居可能住宅]:なし |
年齢 | [年齢制限]:制限あり [年齢制限範囲]:〜64歳 [年齢制限該当事由]:定年を上限 [年齢制限の理由]:65歳定年のため |
その他 | [マイカー通勤] 不可 [利用可能託児施設] なし [転勤の可能性] なし [定年制] あり [再雇用制度] あり [採用人数] 1人 [求人に関する特記事項] ■2025年10月1日にオープン予定の ラグジュアリーなホテル従業員の募集です■*業務の変更範囲:会社の定める業務(希望者に限る) [受付年月日] 2025年5月15日 [紹介期限日] 2025年7月31日 [受理安定所] 札幌公共職業安定所 |
社 名 | 中島公園ホテル合同会社 インターコンチネンタル札幌 |
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事業内容 | ラグジュアリーな宿泊施設を提供するホテル。快適な客室、上質なレストラン、ラウンジ、プールを完備。 |
所在地 | 〒064-0810 北海道札幌市中央区南10条西1丁目 |
従業員数 | 企業全体:12人 就業場所:12人 うち女性:7人 うちパート:0人 |